Kocham śniadania. Od lat są moim ulubionym posiłkiem, ale od niedawna naprawdę jestem w nich rozkochana. Jest wreszcie ciepło, mam mały, przytulny kącik na balkonie i taki plan poranków, że codziennie po jodze mam przestrzeń by zrobić sobie miskę czegoś przepysznego i cieszyć sią nią w promieniach słońca, które własnie o tej porze dnia zagląda […]

Roświetlam szary letni dzień, cieszę się jedzeniem, czasem w domu, przestrzenia na przygotowywanie pysznych posiłków, robienie kiełków, suszenie skórek pomarańczy, mrożenie bananów. To przywilej mieć ten czas i możliwość cieszyć się tym i codziennie czuję wdzięczność, że tak jest. Prosto i spokojnie, długo na to czekałam, musiało przejść we mnie trochę sztormów i wreszcie umiem […]

Jest lato, a ja jestem na 2-tygodniowej, surowej diecie. Wyzwanie dla mnie trochę, bo od kilku lat jem głównie ciepłe, gotowane posiłki, nie piję napojów z lodem, ukochane lody poszły w odstawke, a i z surowizną uważam bardzo. Ale taki eksperyment zalecił mi pewien ajurwedyjski doktor, któremu zdecydowałam się zaufać – zna mnie już trochę, […]

Nie znam kawosza, który po wyprawie do Wietnamu nie zakochał sie w tej kawie! NIE ZNAM. Jest najlepsza! Poczytajcie i posłuchajcie dlaczego. Czarna, gorzka kawa zbalansowana słodkim, kremowym mlekiem skondensowanym jest strzałem w 10tkę i trudno, bardzo trudno było mi sie pożegnać z tym napojem. Ale nabiał i biały cukier to nie jest to czym […]

W dzieciństwie był ryż na mleku z cynamonem i jabłkami – czasem zrobiła go mama, czasem trafił się w szkole czy na koloniach. Pyszny, kojący i jakiś taki wyjątkowy w codziennej diecie dzieciaka lat 80-tych. Jako nastolatka odwiedziłam Skandynawię i okazało się, że tam też się karmią ryżem rozgotowanym w mleku – rodzina, która mnie […]