Wg. TMC Zima to czas YIN, pierwiastka żeńskiego, energii przyjmowania, trwania, nocy, mroku, głębin. To pierwiastek, który chcemy teraz zasilać i dawać mu miejsce – zarówno poprzez uznanie w naszym stylu życia tego naturalnego rytmu kierującego nas do zatrzymania, wglądów, spotkań z tym co skrywa nasz mrok jak i poprzez odżywianie. Odżywiając Yin odżywiamy nasz […]

Kompot, który gotuję całą jesień i zimę. Jest cudowny dla kobiet – ogrzewa, wspiera odporność, wzmacnia trawienie i wpływa na budowanie Krwi oraz Cennych Płynów Ciała, dzięki którym płynie kobieca moc i energia. Taki kompot zasila YIN, pierwiastek żeński, a jesień i Zima to jego czas i czas by go odżywiać.

To jest ciacho-samograj! Jeden z łatwiejszych i bardziej satysfakcjonujących przepisów, jakie znam. Wychodzi z mąką ryżową, owsianą, możesz użyć oczywiście pszennej albo spróbować z jaglaną czy gryczaną – każda powinna się sprawdzić bo  głównym „czynnikiem spajającym” są jaja. W ogóle ten jabłecznik wyglada trochę jak hiszpańska jajeczno ziemniaczana tortilla de patatas, tylko że z jabłkami. […]

Kitcheri jest lekkostrawne, oczyszczające (po przejedzeniu, alkoholu, kiedy czujesz, że za dużo kawy, cukru i w ogóle wszystkiego). Jest kojące dla brzucha i całego systemu trawiennego, będzie super jedzeniem na czas przeziębień jesiennych i zimowych czy wychodzenia z choroby.

To taki śniadaniowy hit. Mam wrażenie, że blueberry pancakes to coś, co każdy by wybrał widząc taką pozycje w menu dowolnej śniadaniowni. Potrafię zrobić michę ciasta i jeść je na śniadanie i obiad, i nie jest mi mało. Dobrze się trzymają, nie kruszą, są wilgotne, lekko puszyste i doskonałe ot tak, prosto z patelni. Dla […]