Dbam o swoje zdrowie raczej alternatywnie do współczesnych, popularnych metod. Korzystam z medycyny chińskiej, mongolskiej, wietnamskiej, z diagnozy za pomocą biorezonansu, leczę się dietą, ziołami, akupunkturą, ćwiczeniami, medytacją. Efekty wymagają cierpliwości, ale powoli przychodzą i wiem, że takie traktowanie mojego organizmu sięga głęboko, do źródła probmemu, nie tylko jego objawów. Jednym z zaleceń, jakie dostałam […]

Świat wariuje na punkcie superfoods, wszyscy pragną zdrowia, doskonałego samopoczucia i gotowi są za to naprawdę słono zapłacić. Należę do zwolenników planowania wydatków i kupowania mniejszych ilości dobrej jakości pożywienia, ale lubię szukać sposobów na to by, by windować mój dobrostan na wyższe poziomy bez konieczności rujnowania stanu konta. Jeden z nich to domowa produkcja […]

Podczas mojej króciutkiej wizyty w Sajgonie poznałam Truca, bardzo ucieszonego informacją, że pastjonuję się wietnamską kuchnią. Zaciekawiony dopytywał o ulubione pozycje lokalnego street foodu, a ja właściwie nie za bardzo wiedziałam co powiedzieć, tak dużo jest tu smakołyków, na które chciałam się rzucić od razu po wyjściu z samolotu. Odpowiedź przyszła wraz z moją trzydniową […]

Poranny autobus numer 31 do Starej Dzielnicy Hanoi wypełniony jest podskakującą na wybojach, bujającą się na zakrętach ludzką masą. Dmuchające z klimatyzatorów, lodowate powietrze skutecznie powstrzymuje, doskwierający, letni gorąc. Spieszę się na spotkanie z Thanh, która zabiera mnie na weekend do swojego rodzinnego miasteczka. Dźwięczący sms z przeprosinami powiadamia mnie, że mam dodatkową godzinę i […]

Mając 2 składniki zrobicie pyszny, ciepły krem o smaku mango i kokosa, dodając jeszcze 2 – chia i skrobię, zmienicie go w gęsty, odżywczy budyń, który świetnie nadaje się na jeden z posiłków w ciągu dnia.