Menu ☰

Zapiekanka w Azji?


Polski klasyk w Azji – zapiekanka! Barbara’s Kiwi Connection, Quy Nhon, Vietnam.

Na samą myśl o zapiekance, przaśnej pozostałości po raczkującej w latach osiemdziesiątych w naszym kraju małej gastronomii, przez moje podniebienie przelewają się kaskady śliny. Nie wiem czy to prostota i intensywność smaku tego dania czy może zwykły sentyment, ale kocham zapiekanki.

W jeden z pierwszych wieczorów opierając się na rekomendacji Travelfish, który swoją drogą w podróży przez Azję jest znacznie przydatniejszy od Tripadvisora i w połączeniu z nieśmiertelnymi przewodnikami Lonely Planet znacznie ułatwia poruszanie się po tym zakątku świata, wybraliśmy się do knajpy Barbara’s Kiwi Connection. Jako przystawkę zamówiłem pizza bread roll, która wg. kelnerki miała być maluteńką pizzą, a okazała się zapiekanką! Na dodatek całkiem niezłą i w pełni konfigurowalną (szynka, pieczarki, salami, bekon, ser do wyboru). Koszt dwuskładnikowej zapiekanki to +/- 60,000 VND (8,10 PLN) – spora suma jak na Wietnam; łzy szczęścia – bezcenne;-)